Книга Гриби Росії

Назва: Гриби Росії
Автор: Бескоровайний А.
Формат: CHM
Розмір: 3,16 Мб
Якість: гарне
Мова: росіянин

У цій барвистій книзі описано більше 220 видів їстівних, умовно їстівних і отрутних грибів, показані їхні відмітні ознаки; розказана про їхню будову й життя, харчової цінності, охороні грибних ресурсів і розведенні грибів (вирощуванні печериць, літнього опенька, вешенок, білих грибів), догляді за ними

Читач також знайде в книзі корисні ради по заготівлі, переробці й зберіганню грибів у домашніх умовах (сушінню, маринуванню, солінню, готуванню грибного порошку), які гриби придатні для різних видів переробки