Книга Соляночка №16, 2006

Назва: Соляночка №16, 2006
Автор: група авторів
Видавництво: Склад
Рік: 2006
Сторінок: 25
Формат: djvu
Розмір: 1,71 Мб
Якість: середнє
Мова: росіянин

Журнал для аматорів готовити - від простого ксложному.
У кожному номері:
- Прекрасні закуски, перші й другі блюда, десерти, напої.
- Рецепти від шеф-кухарів кращих кафе й ресторанів.
- Улюблені блюда зірок естради й кіно.
- Кухня народів мира

Зміст номера:

Блюда на щодня:
Салат із креветками, фаршировані помідори, салат із квасолі з оселедцем і ін., готовимо скумбрію, борщ літній на квасі, холодний суп із щавлю й бурякової бадилля, шніцель із капусти, крижана риба з картоплею й часником, картопляна запіканка

Стіл вихідного дня:
Пікантний фруктовий салат з буряком, кальмари із часником,короп з васильком, борщ курортний, суп з ріпчастого лука із бринзою, чуда-котлети з філе птаха, блюда із грибів, щука тушкована з печерицями, яблучний пиріг з морквою, торт із зефіру, сорбе їхньої чорної смородини, бананове морозиво

Меню для маленьких гурманів:
Про харчування дітей різних віків

Школа молодої господарки:
Варимо компоти й варення; кабачки, салати, супові приправи на зиму; засолювання й маринування огірків і помідорів

З кулінарних арховов:
Суп "Боярський" із грибами й овочами

Харчування й здоров'я:
Дієтичне харчування при різних захворюваннях

Конкурси:
Кулінарний читацький конкурс "Моє улюблене блюдо"

За столом із зіркою:
Герої знаменитого серіалу "Вулиці розбитих ліхтарів" діляться улюбленими рецептами