Книга "Особи" піци

"Особи" піци
Автор: И.Лазерсон, С.Синельников

В книзі розказана історія виникнення й наведені найрізноманітніші рецепти готування улюбленого в усьому світі італійського блюда - піци. Ці класичні й оригінальні овочеві й рибні, гострі й навіть солодкі кулінарні шедеври допоможуть прикрасити будь-який стіл і стануть незамінними в щоденному й святковому меню. Уявити собі життя Неаполя без вуличної їжі - піци - неможливо. Цей кулінарний шедевр, що з'явилося як бідняцьке блюдо, поширився й завоював популярність по усьому світі. У книзі ви знайдете різноманітні рецепти піц: від класичною, названою «Маргаритою» на честь чоловік і жінка італійського короля Умберто I, до екзотичної фруктової. Опису традиційного й оригінального варіантів тесту й начинок, різних способів готування цього відкритого пирога допоможуть вам порадувати себе смачним блюдом, а пофантазувавши, ви зможете поповнити список оригінальних рецептів своїм, дотепер не відомим видом піци. Прості ради й рекомендації, оригінальні рецепти й технології безсумнівно зроблять швидку й ефективну кулінарну допомогу як аматорам, так і професіоналам



Download 1.8 MB

Mirror